風淋室在蒙牛乳業(yè)的應用

    近日，記者來到了內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司，并向大家介紹一下風淋室在蒙牛乳業(yè)的應用的應用情況，蒙牛乳業(yè)始建于1999年8月，總部設在內(nèi)蒙古和林格爾縣盛樂經(jīng)濟園區(qū)。風淋室在乳業(yè)的應用其實在前文：伊利集團再次采購我司風淋室和超凈工作臺已經(jīng)有介紹過。

   作為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，肩負著“百年蒙牛、強乳興農(nóng)”的使命，不僅引進了風淋室而且借西部大開發(fā)的春風取得了長足發(fā)展。截至2011年底，蒙牛集團在全國20多個省、市、自治區(qū)建立生產(chǎn)基地30多個，總資產(chǎn)超200億元，年產(chǎn)能超700萬噸，累計創(chuàng)造產(chǎn)值1834億元、向國家上繳稅金90.9億元，累計收購鮮奶2462萬噸、為農(nóng)牧民發(fā)放奶款683億元，被社會形象地譽為西部大開發(fā)以來“最大的造飯碗企業(yè)”。

   今日，記者受邀來了內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司進行參觀，記者在進入蒙牛生產(chǎn)車間之前，所有參觀者被要求穿上白大衣，換上套鞋，戴上口罩。公司總經(jīng)理介紹到，員工進入這個通道，也是這樣的著裝要求，在入口處經(jīng)過洗手液洗手消毒，通過風淋室，再在手上噴灑酒精，才能入內(nèi)操作。

    蒙牛總經(jīng)理還說到：“如今風淋室也廣泛涉及到食品加工當中，而且應用的范圍正不斷地擴大。食品行業(yè)傳統(tǒng)的保持食品的新鮮方法，主要是通過消毒來防止食品腐壞和細菌滋生。但是這種消毒方法會使得造成嚴重的空氣污染，所以我們引進了風淋室”。

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